Das Frühstück als Basis für den Tag!

Probieren Sie zum Beispiel Saftmischungen aus Karotten, frischem Korianderkraut und Zucchini oder süßen Trauben mit Apfel- oder Birnensaft. Verwenden Sie am besten reifes und süßes Obst. Orangensaft sollte nicht auf leeren Magen getrunken werden, da er zu viel Säure enthält. Welchen Saft Sie auch wählen, frisch gepresst ist immer am besten, da Vitamine und Mineralstoffe besser erhalten bleiben. Idealerweise sollte das Getränk Zimmertemperatur haben oder höchstens leicht kühl sein, jedoch nie eiskalt. Weitere Vorschläge für ein ayurvedisches Frühstück sind getrocknete Feigen und Rosinen, die zuvor über Nacht eingeweicht wurden oder mit etwas Wasser 30 Minuten gedünstet wurden. Probieren Sie auch einmal eine der folgenden leckeren und gesunden Ideen: Entkernte Datteln mit einem Tupfer Ghee (an Stelle des Kerns), Chapati-Fladenbrot mit unbehandeltem Honig oder Haferflocken mit warmer Milch, Rosinen und gehackten Mandeln. Mandel Vital (Milchshakepulver) mit warmer Milch gemischt ist ebenfalls eine ausgezeichnete Art, den Tag zu beginnen.

Unser Frühstückstipp:

Gedünstete Äpfel und Birnen!

1 Bioapfel
1 Biobirne
1 TL Biorosinen
1 Nelke
1/4 Tasse Wasser

Die Früchte schälen und in kleine Würfel schneiden. Geben Sie die Früchte in einen Topf und fügen Sie Wasser,
Rosinen und die Nelke zu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und erhitzen Sie das Ganze etwa 20 Minuten auf
kleiner Flamme, bis das Obst weich ist. Essen Sie es warm.

Dies ist eine Anregung von:

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